Hallo Leute!

Ewig nix mehr geschrieben!!! Sorry!!

2017 war einfach nur voll mit Kram und hektisch bis zum umfallen.

Wir haben Ende Februar 2017 die Schlüssel für unser Häuschen auf dem Land bekommen und waren seit dem mehr als beschäftigt.

Aber es ist vollbracht. Bis auch einzelne Dekoelemente und die Aussengestaltung ist die Hütte nach unserem Geschmack umgebaut und eingerichtet (bzw der Partykeller ist in den letzten Zügen der Renovierung)

Ich versuche, euch  in den nächsten Tagen/Wochen auf den neusten Stand zu bringen.

Versprochen!!

Mir ist gerade mit Schrecken aufgefallen, das ich schon seit September nichts mehr geschrieben habe…….Was habt ihr verpasst???

Meine Arbeit hat sich ein wenig verändert, wir haben unser Kita Konzept in einem langen Prozess umgestellt zu „teiloffen“ Das war sehr stressig und belastend ist aber recht gut angelaufen, ein paar Dinge müssen natürlich noch bereinigt werden , aber das ist bei neuen Dingen ja immer.

Es ist Herbst geworden, aber das habt ihr vermutlich schon mitbekommen  😉

Ich bin ein paar Wochen älter geworden, aber das werden wir ja auch alle….

Aber die neuste Neuigkeit ist vermutlich diese:

Wir haben im Frühjahr angefangen uns ein Haus zu suchen…. einige Häuser haben wir uns angeschaut….. Manche davon waren direkt oder sehr schnell wieder aus dem Rennen, da sie nicht zu uns passten. Eins war eine ganze Zeit lang unser Favorit, wir hatten zu diesem Haus schon Bankgespräche, haben es im Kopf schon eingerichtet….Wir haben über den Preis verhandelt….Während dieser sehr langen Verhandlungsphase haben wir uns noch weitere Häuser angeschaut, auch hier war wieder ein tolles dabei, leider wurde es uns vor der Nase weggeschnappt….Aber kein Problem, wir hatten ja noch unseren Favoriten. Die Verkäufer wollten nicht verhandeln, dann haben sie drüber nachgedacht, dann wollten sie wieder nicht verhandeln….. Wie das Schicksal so wollte, haben wir herausgefunden wer uns den 2. Favoriten vor der Nase weggeschnappt hatte  😉  Diese Leute besaßen schon ein Haus und wollten es nun verkaufen -UNSERE CHANCE- Just an dem Tag wo wir nun Favorit Nr 3 besichtigt hatten, kam eine Zusage von Favorit Nr 1, das sie sich auf unseren Preis einlassen wollten, aber noch nicht genau wissen, wann sie ausziehen….Nach vielem hin und her und einigen Überlegungen und Recherchen haben wir uns letztendlich für Haus Nr 3 entschieden  😉

Das war vor den Sommerferien. Nach der Urlaubsphase ging es nun los mit Notarsuche, 2. Besichtigung, Preisverhandlung, Gutachten erstellen, Vorvertrag schreiben, Besprechen, Änderungen vornehmen und alles was dazu gehört. Einiges musste geklärt werden, es mussten Unterlagen eingefordert werden etc. ABER jetzt, so Gott will, werden wir am kommenden Montag unseren Kaufvertrag unterschreiben!!!!!  Jeah  😉  😉  😉  😉  😉   😉

Und dann kann ich euch ab spätestens Sommer 2017 von meinen wunderschönen Haus mit Garten berichten und allem was ich drin und drum herum anstelle   😉

ENDLICH kann ich mitreden!

So viele Jahre habe ich immer wieder gesagt: Da muss ich mal hin!

(Man könnte fast meinen, es war mir „einen Herzenssache“)     😉

Jetzt war ich da!

Zusammen mit einer Freundin, die diese Ausstellung schon einmal in Köln besucht hat, bin ich nach Aachen/Würselen gefahren.

Die Ausstellung war informativ und spannend. Da meine Freundin Physiotherapeutin ist, konnte sie mir vieles verständlich erklären. Jetzt bin ich um einiges schlauer und bewundere den menschlichen Körper. Es ist echt faszinierend, was alles in uns drin steckt. Allerdings muss man ganz klar sagen: Diese Ausstellung ist nichts für Leute mit empfindlichem Magen. Wenn man mit dem Bewusstsein da durch geht, das es echte Menschen sind, die hier in Plastina verwandelt wurden, kann das den einen oder anderen schon umhauen.

Zur Einschulung meiner Patentochter habe ich mich mal wieder an einem Kuchen versucht 🙂

Passend zu ihrer Schultüte sollte es ein rechteckiger Kuchen werden, hier das Ergebnis:

Der Boden ist simpler Schokobiskuit und gefüllt habe ich ihn mit erfrischendem Erbeerquark.

Momentan herrschen hier nämlich knapp 30 Grad und es ist eine Schweißtreibende Arbeit gewesen.  Aber die macht man ja gerne um einen Punkt auf der Patentanten Liste zu bekommen  😉

Für meine Patenkind nur das Beste – zu seinem 5.Geburtstag hat er sich einen Fußballkuchen gewünscht und ich habe mich bemüht, ihm diesen Wunsch zu erfüllen:

Man kann das Fußballfeld erkennen, oder?? War gar nicht so einfach, die Linien Freihand zu malen. Da es im Juli manchmal dann doch recht feucht warm ist, war der Fondant schon sehr weich und somit konnte ich die Spieler nicht aufstellen, da diese in der Wiese versanken. Mein Patensohn hat es locker genommen und die Spieler einfach hingelegt 😉

Von außen sieht die Torte ja recht simpel aus, die Überraschung versteckte sich auch innerhalb. Ich habe drei Biskuit Böden in den Deutschlandfarben gebacken und beim Anschnitt konnte man das wunderbar erkennen. Die Erwachsenen waren von diesem Effekt wesentlich mehr begeistert als da Kind – egal  😉

Mein liebe Kollegin Christine ist vor ein paar Tagen in ihren wohlverdienten Ruhestand gegangen. Um ihr einen gebührenden Abschied zu bereiten haben wir Kollegen uns viele tolle Sachen ausgedacht. Mit meiner Freundin und Kollegin Melanie haben wir passend zum Beruf von Christine eine Torte „designt“.  Christine ist Sprachheilpädagogin und dem entsprechend sind wir auf das Spiel Scrabbel gestoßen und haben ihr einen Scrabbelkuchen mit passenden Worten gestaltet:

Zusammen mit einer Freundin, habe ich einen Torte gestaltet zum Thema: Mathe/Sport Lehrer

Der Herr Lehrer geht in Pension und bekommt von seinem Kollegium folgende Torte geschenkt:

Als was zu einem Lehrer gehört 😉  Sportklamotten, Ball, Klassenbuch, Stift, Lineal, Tafel und das „berühmte“ Pi

Die Füllung ist Stracciatella Quark zwischen simplen Schokoböden.

Wir hatten eine Menge Spaß beim gestalten dieser Torte  😉

Meine Nichte ist in dieser Woche 6 Jahre alt geworden  (WAHNSINN!! WO ist bitte die Zeit geblieben???)

Sie ist wie viele Mädchen gerade, ein großer Elsa Fan. Und da musste dann natürliche eine passende Geburtstagstorte her! Voila:

Ich habe bewusste, alles recht schlicht gehalten und nicht diese ganzen Filmfiguren mit eingebaut. Ich denke, ein echter Fan erkennt auch so, um welches Motto er sich bei dieser Torte handelt  😉

Ich habe wieder mal mit meinen altbewährten Schoko- und Biskuitböden gearbeitet. Der Einfachheit halber, habe ich fertigen Erdbeerquark als Füllung genutzt. Damit die Torte in Stufen wächst, habe ich immer zwei Böden mit dem gleichen Durchmesser benutzt und dann kleiner werdend aufeinander gesetzt. Das Fondant habe ich selber eingefärbt, was bei der benötigten Menge, ein echter Kraftakt war. Mein Ziel war es nämlich, die ganze Torte mit einer Fondantdecke abzudecken. Und es hat sogar echt gut geklappt – JEAH.

Als unteren Abschluss habe ich mich mal an Dressier Zucker gewagt. Wenn man einmal den Dreh raus hat, ist das ein tolles Zeug.

Es dufte natürlich der blaue Glitzer-Zucker nicht fehlen. Den kann man ganz einfach mit Wasser auf die entsprechende Stelle streuen und er hält.

Jetzt bin ich mal auf die Reaktion vom Star des heutigen Tages gespannt  😉

Für die Tochter einer Bekannten habe ich einen Kommunionskuchen kreiert:

Alles in den Farben der Kommunionskerze und der Tischdeko gehalten: rosa, pink, orange und lila. Das Thema der Kommunion war: Jesus macht unsere Welt bunt.

Das Kommunionskind hat sich eine Erdbeerquarkfüllung gewünscht und ich habe sie ihr gezaubert. Damit der Kuchen im Anschnitt auch zur Deko passt  😉  habe ich den Quark schön pink eingefärbt.

Im oberen Teil des Kuchens habe ich mit Vanillepudding und Erdbeeren gearbeitet.

Heute kommt die Familie zum Osterkaffee vorbei. Natürlich lass ich es mir nicht nehmen, einen bunten Kuchen zu kreieren:

Ich habe mir von einer Freundin die Backform für eine Halbkugel ausgeliehen und darin einen Schokoteig gebacken.

Anschließend habe ich die Halbkugel komplett abkühlen lassen, bevor ich sie aus der Form genommen habe. Dann habe ich den Kuchen in drei Teile geschnitten, mit Schokoküssen gefüllt und wieder zusammen gesetzt. Heute morgen habe ich dann den Fondant grün gefärbt und über die Torte gezogen.

Die Deko habe ich gestern Abend schon gemacht. Damit die Schmetterlinge, Blätter und Blüten nicht komplett platt aufliegen, habe ich sie auch einen Pappe trocknen lassen, die ich zuvor wie eine Ziehharmonika gefaltet habe.

Jetzt muss das Ganze nur noch schmecken   😉